La ferronnerie d'art laisse place à une large possibilité de réalisation y compris en matière de coutellerie. Les pièces présentées ont été réalisées sur mesure et travaillées à la forge.
Les matériaux utilisés peuvent être de toutes nature (en fonction des contraintes techniques), l'intérêt premier est de pouvoir personnaliser et utiliser une matière qui nous est chère.